2008年12月25日木曜日

Eve



どれだけ離れていて、

どれだけ逢えなくても

抱きしめることも、見つめることも

ほほえみかけることも


できないとわかっていても。


君のことを思い続けよう。


もう既に君の隣には自分の場所がない


その事はわかっている。。


それでも、君の笑顔を大切に想い続けよう。


そして、新しい出会いが自分にあったときでも

今までの事は隠さずに話をしよう

そういう想い越えて、今「君を思い続ける」から。


「他の人は忘れて、私だけを見つめて……」


……


それは、できないことだと思うから。

比べるのでもなく、誰かを大切に想い続けたい

笑顔を大切にしたいのは、自分の心に素直なことだから。



それで、別れることになったとしても、

自分は自分を変えられないから、

表面だけのウソを重ねることもできないから。。


だから、自分は不器用なのだと思う。。


「メリークリスマス 、 さよなら ……」







Eve…
お酒を飲み始めてどれくらい経った頃だろう。
自分で作った、初めてのカクテル、「Eve」
それは、ちょっとした思いつきだった。
「クリスマス用のカクテルを作ろう」って。
他にお客さんもいないお店の中で、バーテンダーさんと二人。
バーテンダーさんもはじめたばかりでお酒にあまり詳しくなくて。
どちらが、美味しくて、クリスマスっぽい、カクテルを作ることができるか?って。

カシスとチェリーブランデー。そしてタンカレーで味を整えた一杯。
分量は、少し経験を積んだから、「10年前に比べて少し進歩した」かな?






2008年12月12日金曜日

Corona Del Mar ~MgicSunset~ 2 Gb


Corona Del Mar, originally uploaded by smgallery.



BGM 砂原良徳 ~Magic SunSet~



明け方、、人はふと寂しさに心が包まれる。

誰かの声が聞きたい

何を話してよいかわからない…

自分が知っている誰かの声を、聞きたくなる。

そんな「間」がふとよぎったりするのだろう。


いつもは気丈に振る舞っている、わがままそうにみえていても。

心がおれやすく、寂しがり屋で、

甘えるのが本当に苦手で…


誰かに甘えること、弱音をいうこと。

「それってなんだか負けた気がするから……」


「元気ぃ?」


自分のことを心配して電話かけてくれたのかな?

そう思ったのは相手の気持ちに気付かない鈍感な頃。


今では、なんとなく相手の気持ちがわかるようになった。


えいこさん、めぐみさん、ゆみちゃん、ひとみさん、まやさん。。


振り返ってみると、タイプが似ている。


そういう人と、付き合えるけれど、、


結局は、一緒に暮らす、結婚にはならないだろうな、


なんとなく、最近そう感じるようになってきた。。


でも、それでよいと思っている。

自分が心の中で大切に想う人が、笑顔でいてくれるなら。。


そして、辛くて、悲しくて、どうしようもなかったとき。


それに気付いていながらも、相手の気持ちをわかりながらも。


笑顔にさせられるような、

そんな成長をすることができたなら、な。


そう想った。まだまだ足りないところだらけだけどね。。

少しずつでも、少しでも、笑顔でいて欲しい、想うから。。






Corona Del Mar
Corona Del Mar posted by (C)cozysc

cozysc original 「Corona Del Mar(仮称)」



見た目の感じ、味もさっぱりしてて、飲みやすい…かなり。
ブルーキュラソーを使って、ディタで香り付け。
ベースはウォッカ、グレープフルーツジュースと炭酸でアップ。。
バランスもとれていて、良い感じだったりする。。のですが。。。
これを試しに飲んでくれたお店の女の子。。
「さっぱりしていて、飲みやすい、ぐぃぐぃ飲めますね、これ。」
いや、それ、ウォッカ30使っているし、ショートカクテル並みにお酒入っているから。
グラスの8割お酒なんです……
ジュースと炭酸でアップしているとか。。。本当に、添え物程度になってしまった。
透明感の強い、ブルーキュラソーの独特の苦手な香りを消しつつ、
美味しく飲めた一杯です。





2008年12月9日火曜日

YoKo Sp in a-byss ~Blade Runner-Love Theme~



, originally uploaded by Brooke Pennington.





自分の想いを言葉にすること

それはとても難しい、

言葉にした瞬間に、自分の想いと離れてしまう

そんな感覚があるからだ。

どれだけ、言葉を重ねても

どれだけ、時間をかけたとしても

自分の想い、言葉にどれだけできるのだろう。


それはとても不思議な感覚だった、

自分だけでは表現することのできない想い、

言葉にできたことの喜び。


今は、もう消えてしまって……


その瞬間は自分にはあった、

それは心に残る言葉。

埋もれた時間の中で描かれたほんの数時間。


そして、今もこうして、書きつづっていこうとする自分。。


あの時の、あの瞬間は自分の大切な宝物。

心をさらけ出すことができることのうれしさ。


その想いは今でも残っている。


セピア色になったとしても、大切な想い、大切な宝物。






YokoSp in a-byss

ある夜、文字だけでかわされた会話の中で、
少しお酒が飲みたいと想った。。
以前行ったことがある八潮のお店。
その時まで、記憶が封印されていた。

いつも足を運んでいる場所の近くのはずなのに。。

「強いお酒が飲みたい」
そう書かれた画面の中で、
「私にあうカクテルを作ってほしい」と。

顔も知らない、声も聞いたことがない、
言葉のやりとりの中で、自分が想い描くイメージ……

ウィスキーをシャンパンアップ。。
普段ならそんなこと考えもしない。。

ヴリュット、辛口なシャンパンでUpさせたウィスキー。。

飲んだこともないし、イメージしたこともなかった。。
ただ、その時には、それが一番あうと感じていた……

時間は数週間流れ、先日ようやく形にしようと試してみる…

頭の中では、「MACALLAN」12年。。

他にもいくつも何十種類もあるWiskyの中でそれを選んだ理由は?
それが一番好きだから。。(本当は18年なんだけれど)









2008年12月8日月曜日

Moscow Mule ~Now We Are Free~


Saint martin Island, originally uploaded by Md. Ziaul Hoque.

~ Moscow Mule ~

スタンダードだからこそ、その味を大切にしたい……

その言葉はわかるのだけれど。

スタンダードだからこそ、変化をたのしみたい。

使う材料 、ウォッカをかえたり、

ジンジャービールをジンジャーエールに変えたり……

それに、「オリジナル」を出しているお店、、どれだけあるのだろう。

「本物の味」を提供することも大事なのだけれど、

それを押しつけられたくはない。。


あぁ、そういう味があるのね、、でも、自分はこっちの方が好き。


本物だから美味しいのではない、


自分が美味しいと思ったから、美味しいのだ。

知識に左右されない、自分の感覚を信じたい。


流されない、そんな芯をもっていたいといつの頃から願っていたのだろう。


人それぞれ好みは多様。

その多様さを吸収できるだけの、キャパをもっているのが

スタンダード…そうなのかもしれない。


でも、微妙に味はことなるのさ。。。


同じ材料で同じ人が作ったとしても。


カクテル。。混ぜ合わせるのは、材料だけではない。

店の空気、空間、気配……

そして、バーテンダーさんの気持ち。

一番大切なのは、飲む自分の気持ち……


スタンダードカクテル。。。それは、自分を映し出す鏡のよう。。


変わらない味だから、、自分の気持ちがよく出てくる。


今日の自分、、笑顔でいられたかな。。







モスコミュール
モスコミュール posted by (C)のの雪


銅製のカップで、ジンジャーエールではなくジンジャービアーを使うと。
また、ウォッカも指定があったりするのが
"本来のモスコミュールだと言われているのですが、
美味しければ、どちらでもかまわない!というのがマイスタイル。

さっぱりとした飲み口で、すっきりと飲めるのがお気に入り。
個人的には、ウォッカではなくて、「タンカレージン」を使うのがお気に入り。
その時点で「モスコミュールじゃないじゃん!」

と、ツッコミをうけるのですが、気にしません!

それに、透明のロンググラスの方が、色もたのしめて素敵でしょ 。








のの雪 様 モスコミュールの画像を使わせていただくことにご了承いただきありがとうございました。
とても素敵な雰囲気のある色合いがでていて大変たすかりました。



2008年12月5日金曜日

Tio PEPE Gingerale ~Cerulean~


a shower..., originally uploaded by d.composed.



朝の冷たいシャワーは気持ちがよい。

ましてや、日差しを浴びながら。。

そこは石垣島、1月半ば。

タクシーに乗ったときにドライバーの方に言われた言葉


今日は、「寒いですねぇ」


えっ?長袖のシャツ一枚、コートがいらないぐらい

「暖かいではないですか?」

「いやぁ、Tシャツ1枚で過ごせないと寒いっていうんです」


その2週間前、札幌にいた自分。


北と南…感覚が違うものだな、と。


空港から北に向かい、

携帯の電波が届かないところにホテルをとる


シーズンオフでもあり、

宿泊客は自分を除いて数名……


本当に閑散とした感じ。


静けさを好んでる自分。


ありがたいな、思った。


ホテルの部屋にはいり、大きなバスルーム。

大きなガラス戸の先には、

一面の蒼い海 と空。

左手にはマングローブの林。


それは、ある種の境界線を感じさせる景色だった。


ゆっくりとくつろいだ、

時の流れがとまった数日間……


毎日のシャワーが心地よかった。





Tio PEPE Ginger ale
Tio PEPE Ginger ale posted by (C)cozysc

Tio Pepe は、シェリー酒の中ではスタンダードと言えるのでは?
ストレートで飲むと、巨峰の皮のような香りをたのしむことができる。
Ginger aleでアップし、カットライムを落とすことでかなりさっぱりとした味に。

チェイサーにでもできるのでは?と思うくらいさわやかな飲み口がたのしめる一杯










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2008年12月2日火曜日

Glenfiddich ~Braveheart~



Cleveland dawn 2, originally uploaded by Roccotaco (GOBAMA!).



明け方近くの真夜中…、

ふと一人で過ごしている

どこか、孤独を感じることがある、

そんなことないはずなのに、

自分が殻に閉じこもっているだけ、

そうわかっていても、ふと、孤独感が襲ってくる。

それは、今までの積み重ね…

どこか、罪を感じているのかもしれない。

誰か一人でも、笑顔にさせることができたのかな。

笑顔にできたのは自分の勘違いだったのでは?

そう、想ってしまう。

暗く沈んだときには、とことん落ちるのが良い

自分はダメな人間だ、なにもできはしないって。

辛かったこと、悲しかったこと。

忘れてしまいたいと想うことを、

いくつもいくつも想いだし……

そして今の自分がいるのだと。


ふと気がついたときに、

なにもできないと想っていた自分。

なにもないと思っていた自分。


少しずつ、いろいろなことができてきた、


できるようになったって、ふと気がつくことができる。



「大切な人だよ」

って、言ってくれた、あの一言。

「今でも大切、これからもずっと。」

「たとえあなたがこれからどんな人と付き合っても…」


その一言がどれだけうれしかったか…

言葉にすることができなかった。

ちゃんと伝えることはできなかった。

でもきっとわかっている、、お互いに。。


どれだけ離れていても、

どれだけの時を一人で過ごしていても、

一言、「元気…?」って言葉をかわせば

幾夜の刻も、どれだけ離れていても……

心はそばに、隣に感じられるのだから。


明け方の非通知電話……

なんどか残っていた着信履歴…

そのたびに想うよ、

「声、聞けなかったな、、」って

それがどれだけ寂しいことか。

でも、元気でいるんだな、

って、わかることがうれしいんだ。



芯がとおっているから、輝いているのだろうね、

その輝きを感じること、嫌いじゃないよ。

そして、いつの日か、お互いに「笑顔」で会おうね。

「お互いに笑顔でいよう。。」

そう約束した時には、夜が明けていた……







いつかまたかかってくる、

もう、連絡はこないだろうな…

そんな感情の混ざり合い……

それでも、ずっとお互いに大切に想い続ける……

今までも、今でも、これからも。。





whisky/glenfiddich/
whisky/glenfiddich/ posted by (C)cozysc
Glenfiddich

 「鹿の谷」…Glenfiddich
 シングルモルトウィスキーは癖がある。
 だから香りだけで苦手という人も少なからず。。
 荒涼とした感じの中の奥深さ。
 それを感じられるまでにあとどれくらい

 自分は成長しなくてはならないのか…?

  スコッチウィスキーを飲むとき…
 基本自分のスタイルはトワイスアップ。
 最近は、ストレートで少し飲んでから、
 加減するように水をたす…
 そうすると、ふわぁっと香りが開く、花開くのが愉しめる。